等了一段時間,蘋果日報先前採訪小叔,介紹灶腳美食的文章,終於在9月9日刊登在美食版上。這對家人來說,可是很新鮮的事,感覺得出家族的人都很興奮ㄋㄟ。
一位常遇見的忠實主顧林老師,恰巧那天去又遇上了,閒談時她笑稱蘋果日報選的日子真好,暗示灶腳會長長久久。她說自己最近特別避開用餐熱門時段,希望將位子空出來給新顧客,所以中午用餐時間已近尾聲,才見她與家人前來。這份體貼的心意,真是令人感動。

果然,從登出後,小叔的"獅子頭海中鮮"天天都得趕工,報導上的菜都是顧客的點菜指標。而遠道慕名前來嚐鮮的新顧客也增加不少,中秋節那天,我與家人都還下海當起服務生,幫忙收拾碗盤殘渣。二叔還笑說小叔的店真不得了,服務生有全國最高齡的(公公今年已90歲,很喜歡熱鬧,上來台北很喜歡在店裡幫忙開門,哈哈,有些顧客怕是還在店外猶豫,卻因公公已開門迎客,常帶著一臉惶惑進門喔!這是我們覺得他老人家很可愛之處,也為店裡增加不少趣事!)。
此外,我們這些臨時見機打雜的還有民間公司高級主管,教育界優良教師,公家機關主管等等,這般的服務生論學歷、資歷,平均值恐怕是全國少見的吧!不過在親情面前,那些社會階級可全都不管用,再怎麼高薪,高學歷,大家可都是心甘情願當起跑堂。
不過另外一種收穫就是,當發現開餐廳必須洗那麼多碗盤,店裡的小姐都覺得那是三兩下的簡單事時,突然覺得家裡那幾個碗盤算甚麼,以後在家洗碗盤,心情都變得好輕快~~
對此篇報導有興趣的朋友,歡迎進入灶腳部落格,一探小叔的美食世界,我可不是打廣告喔,而是真心希望你也和我一樣,能在小叔的創新手藝下,發現品嚐美食的幸福。
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